Half-haarde kaas Paiva /schapenkaas / 120gr

Half-harde gerijpte geitenkaas van het Portugese merk Palhais is een stevige kaas van structuur, sterk van smaak met een licht zure en milde geitensmaak. Ideaal als voor- of nagerecht of als aanvulling op een kaasplankje.

Product: schapenkaas

Merk: Paiva

Categorie: gerijpt

Gewicht: 120 gr

Melksoort: 100% gepasteuriseerde schapenmelk

Ingrediënten: gepasteuriseerde schapenmelk, zout, stremsel, calciumchloride en melkzuurfermenten. Op het oppervlak: E235 conserveermiddel. Niet-eetbare korst.

Textuur: compact / uniforme / half-hard

Smaak en Aroma: gemiddeld intens  

Conserveren: koel bewaren met een lage luchtvochtigheid bij 0 tot 10ºC

Allergeen informatie: melk en ei-derivaat. Bevat lactose

Nutritionele informatie (100 gr):

Energie........................................................... 1614 KJ / 389,0 kcal

Vezels............................................................. < 0,5 gr.

Koolhydraten................................................... 2,05 gr.

Koolhydraten waarvan suikers....................... < 0.5 gr.

Lipiden............................................................. 32,0 gr.

Lipiden waarvan verzadigde vetzuren............. 20,0 gr.

Eiwitten............................................................ 23,0 gr.

Zout.................................................................   1,8 gr.

Vetgehalte:  45% tot 60%

Vacuümverpakking ✅

Producent: Lacticínios do Paiva

Herkomst: Lamego, Portugal

Tips: uitstekende combinatie met rode wijn Monte Velho tinto. Heerlijk in salades met rucola sla, tomaat en olijfolie. Gebruik het in tapas gerechten.

klik op de foto's om deze te vergroten