Portugese Wijn- & Knoflookmarinade | Vinha d'Alhos Pasta | Authentiek | 200 g
Artikelnummer: MA03448
Quinta d'Avó Wijn-Knoflook Marinade (Vinha d'Alhos) – Portugese Klassieker (200g)
Ontdek een van de meest iconische basissmaken van de Portugese keuken: de Vinha d'Alhos. Deze ambachtelijke wijn-knoflook marinade van Quinta d'Avó geeft vlees en gevogelte een diepe, hartige smaak zonder dat het pikant wordt.
Authentiek Ambacht
De naam 'Vinha d'Alhos' (letterlijk: wijn van knoflook) verklapt de basis van dit eeuwenoude recept. Met maar liefst 34% verse knoflook en 27% paprika, gecombineerd met witte wijn en citroen, zorgt deze marinade voor een malse textuur en een rijk aroma. Het is de perfecte keuze voor wie houdt van krachtige smaken, maar geen behoefte heeft aan pepers: deze marinade is namelijk niet pikant.
Eenvoudig & Efficiënt
Dankzij de geconcentreerde samenstelling (zonder toegevoegd water) is één pot van 200 gram voldoende voor het marineren van maar liefst 3 kg vlees of gevogelte.
- Bereidingswijze: Besmeer het vlees royaal met de marinade en laat het enkele uren intrekken in de koelkast.
- Toepassing: Uitermate geschikt voor wit vlees, zoals varkensvlees (denk aan de klassieke Carne de Porco à Alentejana), gevogelte en wild.
- Bereiding: Na het marineren kunt u het vlees braden, grillen in de oven of bereiden op de barbecue.
Belangrijkste Kenmerken:
- Smaakprofiel: Hartig, rijk aan knoflook en mild (niet pikant ✅).
- 100% Natuurlijk: Geen toegevoegd water, MSG, kunstmatige kleurstoffen of stabilisatoren.
- Gezonde Keuze: Vetvrij, cholesterolvrij, glutenvrij en geschikt voor veganisten.
- Herkomst: Venda do Pinheiro, Portugal 🇵🇹.
Productdetails:
- Merk: Quinta d'Avó
- Inhoud: 200 g (glazen pot)
- Houdbaarheid: Tot 07/2026 (na openen 3 maanden gekoeld houdbaar)
- Certificering: IFS gecertificeerd
Voedingswaarden (per 100 g):
- Energie: 121 kJ / 29 kcal
- Vetten: 0,2 g (waarvan verzadigd: 0,1 g)
- Koolhydraten: 5,0 g (waarvan suikers: 4,5 g)
- Eiwitten: 1,8 g
- Zout: 13,0 g
Ingrediënten: Knoflook (34%), paprika (27%), witte wijn, zout, citroen, kruiden en specerijen.
Haal de basis van de Portugese gastronomie in huis met deze onmisbare wijn-knoflook marinade.
Bekijk ook onze andere varianten van Marinades van Quinta D'Avó.
+31 628797848 
