Cataplana koper Ø27cm (2-3 pers)

Vorige Artikel 2 van 6 Volgende
€ 89,00 (inclusief btw)

Cataplana is een typische en traditionele pan uit Portugal, die vaak gebruikt wordt om schaaldieren gerechten erin te bereiden. Cataplana is ook de naam van een Portugees recept (op basis van rijst, tomaat, paprika, zeevruchten) dat wordt bereid in een Cataplana pan. De bijzondere ronde vorm van de Cataplana zorgt voor dat stoven gecombineerd wordt met stomen, hierdoor is het kookproces ook zeer praktisch, zeer snel en super natuurlijk. Deze Cataplana is de perfecte pan om paella, vis- en zeevruchten gerechten klaar te maken, en een echte blikvanger in de keuken en op uw tafel.

 

Model: Cataplana / medium maat

Uitvoering: handgemaakt

Afmeting:  Ø 27 cm / hoogte - 14,5 cm / geschikt voor 2-3 personen

 

Materiaal: gehamerd koper (buitenkant), tin (binnenkant) (*)

Gewicht: +/- 875 gr

Geschikt voor: gasfornhuis / open vuur / oven

Geschikt voor inductie: nee

Vaatwasserbestendig: nee

 

Merk: Cobraz

Herkomst: Oliveira de Azeméis, Portugal

Onderhoud: na het afwassen (met neutral afwasmiddel) droog de Cataplana steeds goed af om te voorkomen een snelle oxidatie van het koper. U kunt makkelijk vlekken van koper verwijderen met een zachte doek en citroensap of met koperpoets, of maak een badje met warm water, soda (1 eetlepel per liter water), en een beetje glycerine en leg de Cataplana erin een uurtje lang. Gebruik altijd een zachte doek of een zachte spons om de Cataplana schoon te maken en te behandelen, en nooit een harde schuurspons die krassen achterlaat op de pan. 

Tip: kijk het kort filmpje hierboven op YouTube en laat je inspireren

 

De Cataplana wordt geleverd met beschrijving en recepten

Klik op de foto's boven om deze te vergroten

                       

(*) Onze koperen Cataplana's worden gemaakt met koper van hoge kwaliteit aan de buitenkant, de binnenkant van de Cataplana is vertind om de ideale combinatie te bieden van een goede warmtegeleider en een hygiënisch oppervlak om te koken.

Klantbeoordelingen

Webwinkel Keurmerk

  • Creditcard
  • Karna
© 2010 - 2023 deportugees-webshop.nl | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel