Chorizo worst / Chouriço Fumeiro de Lamego / 200gr

Chorizo worst / chouriço Fumeiro de Lamego

De chouriço Fumeiro de Lamego ​​​is een heerlijke worst gemaakt in het Noorden van Portugal, die op een natuurlijke manier is gerijpt. Het product bestaat uit kleine stukjes varkensvlees gemengd met knoflook, paprika, etc., ingebracht in een smal omhulsel, vervolgens wordt het onderworpen aan een natuurlijk uithardingsproces om het rijpingsproces te voltooien.

Product: chouriço

Merk: Fumeiro de Lamego

Categorie: traditioneel

Gewicht: 200-210 gr.

Beschrijving: de gerookte bruinrode chouriço Fumeiro de Lamego heeft de vorm van een hoefijzer en bestaat van binnen uit een homogene massa die perfect is verbonden met een onregelmatige verdeling van varkensvlees en vet, met een sterke smaak van knoflook en paprika's.

Producent: Fumeiros Porfirios

Herkomst: Lalim, Portugal

Beschermende verpakking ✅

Ingrediënten: varkensvlees en vet (88%), water, paprikapasta, zout, knoflookpasta, chili- en paprika oleohars​, natuurlijke varkenspens.

Nutritionele informatie (100 gr):

Energie.............................................................. 1461 KJ / 353 kcal

Koolhydraten..................................................... 7,0 gr.

Koolhydraten waarvan suikers.......................< 1,0 gr.

Lipiden..............................................................  30 gr.

Lipiden waarvan verzadigde vetzuren.............   13 gr.

Eiwitten............................................................19,7 gr.

Zout.................................................................  3,0 gr.

Tips: lekker voor bij de borrel of om te gebruiken in tapas gerechten,. Geschikt om te flamberen op de worstgrill en om te verwerken in verschillende stoofgerechten, zoals, chili con carne, bonensoep, bolognesesaus, gestoofde tuinbonen, feijoada (bonen stoofgerecht), etc.

Klik op de foto's om deze te vergroten