Cabeça de Toiro Reserva 2019 / rode wijn

Cabeça de Toiro Reserva,  een rode wijn met een zeer compacte structuur geproduceerd in het hart van het Tejo gebied. Een bijzondere fruitige wijn met een intense smaak naar rood fruit en met een harmonieuze afdronk, deze rode toont geweldige geroosterde tonen in zijn aroma.

Merk: Cabeça de Toiro Reserva

Soort wijn: rode wijn 

Jaar: 2019

Classificatie: DOC / Dominação de Origem Controlada

Land: Portugal

Streek: Região vinícola do Tejo

Druivensoorten: Syrah / Castelão / Touriga-Nacional

Bodem: klei-kalksteen / zand

Druivenoogst: handmatig tussen september en oktober

Aroma: overvloedig in zeer rijp rood fruit, met aangename geroosterde tonen

Kleur: intens robijnrood

Smaak: fruitig, zacht, vol, met een harmonieuze afdronk

Gerijpt: 9 maanden in Franse eikenhouten vaten

Alcohol: 13,5%.

Inhoud: 75 cl

Serveertemperatuur: 18ºc

Producent: Enoport

Beschrijving: in Quinta de S. João Batista, in het wijngebied van de rivier de Taag, wordt deze unieke wijn gemaakt van de emblematische druivenrassen, Syrah (34%), Castelão (33%) en Touriga-Nacional (33%). Cabeça de Toiro Reserva rijpt 9 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten, waardoor de intensiteit en de complexiteit van de wijn wordt versterkt. Cabeça de Toiro Reserva heeft een mooi gedefinieerde granaatkleur, een intens aroma en een scherpe, omhullende en harmonieuze smaak. Een heerlijke rode wijn voor de liefhebber van wijn met een uniek karakter.

Serveersuggesties: aanbevolen bij gegrild rood vlees, wild en goed gestructureerde kazen